Restaurante Casa Julio en La Alpujarra
Restaurantes de España
Si existe un referente en la gastronomía de esta comarca es sin la menor duda el restaurante Casa Julio de La Alpujarra donde podrás saborear la mejor cocina tradicional alpujarreña.
Ver otros ► Restaurantes de La Alpujarra
26/7/2020 - Pasar por el pueblo de Pampaneira y no hacer un alto en el camino para deternerse en Casa Julio es un desprecio a la buena gastronomía típica de La Alpujarra. Casa Julio se ha labrado, por mérito propio, un espacio convirtiéndose en un referente de la cocina típica de la zona tanto en el precio como en la calidad.
Desde hace años, casi desde su apertura en los 90, visito este restaurante convirtiendo el placer de comer en una experiencia gastronómica excepcional.
Restaurante Casa Julio
Pueblo : Pampaneira
Si desea más información o reservas
preguntar por MariCruz
Teléfono 958 76 33 22
Pampaneira - La Alpujarra
Granada - España
El restaurante Casa Julio
dispone de algunos platos exclusivos que enriquecen su variada carta. Las albóndigas caseras de carne es uno de los platos típicos que suelo pedir. Un plato sencillo acompañado con papas a lo pobre.
El plato "Variado" es otro de los platos que personalmente recomiendo. Te sugiero que pidas aceite y sal para untar el pan para acompañar el embutido y el jamón de La Alpujarra.
En Casa Julio son típicas sus exuberantes y desbordantes ensaladas elaboradas con productos frescos de temporada recién cogidos de su propia huerta.
Una de las últimas incorporaciones en la carta son las croquetas gigantes caseras, un plato que recomiendo y que es ideal para compartir en el centro de la mesa.
701 - Wabi-sabi es un concepto japonés curioso muy relacionado con el bonsái, se refiere a la belleza de lo imperfecto, lo efímero y lo incompleto.
♦ Quizá te interese ver ► Recetas alpujarreñas de la cocina tradicional